滚筒杀青机适用于各种绿茶的接连杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源方法有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和修理关键如下：

　　1、替换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油，润滑油可选用10号、20号或30号机油。

　　2、铲除一切冲突面上的尘垢，尤其是对链条和链轮要进行清洗，从头加注润滑油。

　　3、链条若过松，可先采纳去掉几节的办法进行调整，若已严峻拉长，则应替换。调整和替换链条时应留意：链条接头处绷簧卡片的装置方向应与链条的工作方向共同，避免运行时发生冲击、跳动，乃至磕碰掉落。

　　5、查看炉灶是否漏烟，若发现漏烟，应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行查看，发现损坏应及时修正和替换。电热机型应查看电热管有无损坏，有损坏的应予替换。

　　6、各部件修正后进行全机拼装，开机工作，调查机器工作是否正常。恰当加热滚筒，并投入少数炒茶专用油，使其熔化掩盖筒体内表面，然后堵截一切电源。必要时可对机器表面补喷油漆，枯燥后用塑料纸掩盖，置枯燥场所保存。

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